經(jīng)詳細統(tǒng)計，食品廠的蟲害占比的是飛蟲、爬蟲和老鼠。食品廠由于環(huán)境特殊，極易受到蟲害的侵入。
石家莊消殺公司介紹食品廠出現(xiàn)蟲害的危害：
1、直接危害：a.嚴重影響原料和產(chǎn)品的品質，帶來直接的經(jīng)濟損失。
b.蟲害尸體或排泄物可造成微生物污染，給消費者的身體健康帶來威脅；
c.鼠類等可破壞房屋、材料、咬噬電線等，造成火災等直接的損失；
d.蟑螂可咬斷電腦內的線路造成電腦故障；
e.攜帶的危險微生物，可傳播鼠疫、痢疾等疾病；
f.給工作人員帶來精神、經(jīng)濟等方面壓力。
2、間接影響 ：a.造成企業(yè)形象和品牌的損害；
b.導致企業(yè)違反食品衛(wèi)生法規(guī)；
c.BRC、HACCP、AIB、GMP、YUM等標準對蟲害控制也有嚴格的要求。
石家莊消殺公司認為，有蟲害的孳生是因為蟲害預防措施不到位，有害生物能夠入侵，環(huán)境內又存在其棲息巢穴、食源和水源，具備有害生物孳生的條件。因此蟲害防治工作的目標是人和其工作、居住的環(huán)境。石家莊消殺公司針對食品廠蟲害問題的解決方案：
一、通過環(huán)境改善來預防蟲害，一般食品工廠的環(huán)境防治包含：
1、維護目標建筑蟲害預防設施齊全完好，所有門窗、管道符合蟲害預防要求；
2、盡可能減少給有害生物提供食源，正確儲存食物；
3、保持整潔，建立并運行有效的垃圾清運制度；
4、園藝綠化植物妥善設置和修剪，避免招引有害生物；
5、評估燈光設置，避免招引有害生物；
6、保持室內干燥，減少有害生物可以利用的水源；
7、安排每日清潔工作，另外必須有定期拆解機器進行清潔和消毒程序；
8、在產(chǎn)品裝車前，必須對裝載車輛進行仔細勘察；
二、監(jiān)測與動態(tài)分析。根據(jù)合同約定和國家、行業(yè)、企業(yè)標準開展現(xiàn)場勘查和蟲害監(jiān)測，定期提交蟲害監(jiān)測、趨勢分析報告。
1、建立鼠類監(jiān)控系統(tǒng)：建筑外圍設立鼠餌監(jiān)控站、室內設立捕鼠監(jiān)控站，時時監(jiān)控鼠類密度、活動范圍、頻率及分析原因，并及時采取有效措施。
2、建立飛蟲監(jiān)控系統(tǒng)：建筑內部重點區(qū)域設立飛蟲監(jiān)控設施如粘捕式捕蟲燈，時時監(jiān)控室內飛蟲密度、活動范圍、頻率、孳生地點及分析原因，當超出蟲害閾值，應及時采取有效措施。
3、建立爬蟲監(jiān)控系統(tǒng)：建筑內部重點防制區(qū)域設立爬蟲監(jiān)控設施如捕蟲點，時時監(jiān)控室內爬蟲密度、活動范圍、頻率及分析原因，當超出蟲害閾值，應立即采取有效措施。
石家莊消殺公司介紹，食品廠外圍是蟲害侵入的第一道防線，如果外圍不做好預防措施，即使將食品廠內部的有害生物清除了，很快就有外部的有害生物來填補，而內部的所有除四害工作均是無用功了。所以外環(huán)境的蟲害防治相當重要。然而相對內部環(huán)境來說，食品廠的外圍環(huán)境又比較簡單，主要是做化學防治：
1、鼠類防制：針對建筑外圍鼠餌盒內定期投放固定式溴鼠靈鼠餌，防鼠類及人為拖拉。外環(huán)境監(jiān)測有無鼠洞等鼠跡，并及時投餌，消除鼠患。針對圍墻四周采用鼠餌盒定期投放鼠餌，形成鼠類固定取食地點，消除外圍侵入鼠患。
2、飛蟲防制：針對外圍飛蟲孳生地點如下水道、積水井、化糞池等定期投放緩釋劑，殺滅幼蟲。外圍綠化、河道邊、垃圾房、窨井等定期噴灑化學藥劑，殺滅成蟲。
3、爬蟲防制：針對外圍綠化、建筑縫隙、窨井等容易孳生蟲害的區(qū)域，定期檢查并噴灑化學藥劑或施放誘餌，消除蟲害風險。
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